Miel Benoit Dillinger

• Le miel est disponible à l'achat chaque lundi, soit sur le marché hebdomadaire de Molsheim, soit directement à l'Office de Tourisme. Il est également proposé à la Boutique l'Empreinte des Créateurs située à Mutzig.
• Plusieurs variétés de miels sont proposées, toutes issues de la production locale des environs de Mutzig, Still, Gresswiller, Mollkirch et Grendelbruch.

Le miel de fleurs, récolté au printemps, est un mélange doux aux notes de haies, prés, arbres fruitiers et acacia, avec une couleur jaune orangé intense.

Le miel d'acacia, récolté en mai sur les hauteurs de Mutzig, se distingue par sa limpidité et sa saveur très douce, primé d'une médaille d'or au concours des miels de la confédération régionale des apiculteurs d'Alsace 2025.

Le miel de forêt, sombre et récolté en début d'été à Mollkirch, associe châtaignier, sapin et fleurs estivales.

Le miel de châtaignier, foncé et corsé, offre des arômes boisés avec une légère amertume, récolté en juin dans les châtaigneraies de Mollkirch et récompensé par une médaille d'argent en 2025. Enfin, le miel de sapin, sombre et sirupeux, provient des hauteurs de Grendelbruch et allie arômes boisés et effluves de résines, également médaillé d'argent en 2025.

• Les pots vides sont consignés et doivent être rapportés lors de l'achat.