Miellerie de l’ours

La Miellerie de l’ours est une exploitation familiale dirigée par Didier et son fils Michel, qui s’occupent des abeilles et des ruchers dispersés autour de Dambach-la-Ville. Leur second fils, Nicolas, assure la vente des produits sur les marchés locaux.

Au point de vente, Anne-Marie, la mère de famille, accueille les visiteurs et clients pour leur faire découvrir les différents miels proposés : châtaignier, acacia, fleurs ou forêt. La dégustation permet de savourer ces saveurs authentiques.

La famille met également à l’honneur un miel crémeux, dont la texture onctueuse lui vaut d’être surnommé « le Nutella de la ruche » par Anne-Marie.