Mille et une Coquilles

Marie-Antoinette élève elle-même des escargots de la race Gros Gris, depuis leur naissance jusqu’à leur maturité, dans une ferme dédiée.

Ces gastéropodes sont élevés en plein air, dans un parc spécialement aménagé et richement végétalisé.

• Leur alimentation, composée de colza, de navette, de trèfle et de céréales en complément, leur confère une chair tendre et un goût raffiné, tout en assurant une qualité constante.
• La ferme propose également une gamme variée de recettes à base d’escargots, disponibles à la vente dans son magasin sur place.

L’accueil se fait les samedis matin, toute l’année. En semaine, il est possible de visiter ou d’acheter sur rendez-vous.