Moulin Roos

Érigé en 1910 selon les techniques traditionnelles des moulins à eau, le Moulin Roos abritait à l’origine d’imposantes meules destinées à moudre le blé et à produire quelques centaines de kilos de farine.

Aujourd’hui, ce bâtiment de quatre étages s’est transformé en un site industriel performant, où des machines modernes permettent de transformer le grain en farine à grande échelle, avec une capacité pouvant atteindre 40 tonnes par jour.

Bien que les professionnels, notamment les boulangers, restent les principaux clients de ce moulin, il propose également une petite boutique accessible à tous les jours, ouverte aux particuliers souhaitant se procurer de la farine fraîchement produite.