Orschwihr
Orschwihr est un charmant village viticole alsacien, situé sur la route des vins, blotti dans un vallon où se mêlent vignobles et collines sèches.
Son microclimat méditerranéen favorise une viticulture prospère, notamment sur les coteaux bien exposés du Bollenberg et du Pfingstberg, tous deux classés Grands Crus d’Alsace.
Dès le XVIe siècle, cette richesse a façonné le village, comme en témoignent les nombreuses maisons paysannes encore visibles aujourd’hui, principalement dans le bas du village.
Le haut du village, quant à lui, était autrefois le quartier des ouvriers et des petits vignerons.
Au-delà de ses vins renommés, Orschwihr se distingue par ses landes sèches, habitat d’une faune et d’une flore exceptionnelles. La colline du Bollenberg, en particulier, bénéficie d’un ensoleillement remarquable tout au long de l’année.