Pfaffenheim

Pfaffenheim est un village dont les origines remontent à l’époque romaine, voire celte. Son nom, qui évoque la présence de domaines monastiques, suggère une histoire liée aux couvents et aux monastères. Les recherches récentes indiquent même une occupation antérieure du site, où les « prêtres » mentionnés pourraient en réalité être des druides.

À la Renaissance, le commerce du vin prospérait dans la région, comme en témoignent les élégantes maisons patriciennes encore visibles aujourd’hui. Certaines d’entre elles abritent de superbes tours en pierre de taille, ornées d’escaliers remarquables. Le village comptait également trois « châteaux », en réalité des maisons fortes, qui ont aujourd’hui disparu sans laisser de traces.

Cette richesse passée a attiré la convoitise, et Pfaffenheim en a payé le prix fort. Le village a été ravagé à trois reprises au cours de l’histoire :

• en 1338 par les armées de l’empereur de Bavière, en conflit avec l’évêché de Strasbourg ;
• en 1444 par les Armagnacs ; et enfin
• en 1525, lors de la Guerre des Paysans.