Restaurant au Cheval Blanc

Au cœur du Sundgau, en Alsace du Sud, s’étend un paysage reposant où les collines ondulent sous le ciel, les hêtraies déploient leur opulence et les villages, parés de géraniums aux fenêtres, invitent à la flânerie.

Les étangs, témoins d’une histoire ancienne, abritent depuis le XIIe siècle des élevages de carpes initiés par les moines de Lucelle, ajoutant une touche de charme à ce territoire bucolique et authentique.

C’est dans ce cadre préservé que l’auberge du Cheval Blanc, chaleureuse et accueillante, vous ouvre ses portes pour un voyage culinaire et sensoriel. Ici, la tradition alsacienne s’exprime avec art dans une salle où la chaleur du décor et l’élégance des lieux invitent à savourer chaque instant.

La cuisine, transmise avec passion depuis trois générations par la famille Schlienger, met en valeur les meilleurs crus d’une cave soigneusement sélectionnée, pour ravir les palais les plus exigeants.

Le restaurant, niché au cœur d’un parc à l’anglaise généreux, offre une immersion totale dans la nature, entre calme et sérénité.

Pour prolonger ce moment de détente, des chambres confortables sont à disposition des hôtes souhaitant passer la nuit sur place.

Que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou l’organisation d’un séminaire dans une salle spécialement aménagée à l’écart, le Cheval Blanc allie authenticité, tranquillité et art de vivre alsacien.