Restaurant Au Dolder
La cuisine Au Dolder incarne l’alliance parfaite entre savoir-faire artisanal et créativité moderne, le tout dans une ambiance chaleureuse et dépouillée.
Niché au centre de Riquewihr, ce restaurant occupe un bâtiment alsacien du XVIe siècle, chargé d’histoire et de charme.
Ici, la cuisine du terroir se décline avec passion, mettant en valeur les produits locaux et les recettes emblématiques de l’Alsace. Parmi elles, la choucroute Riquewihrienne, une spécialité unique à découvrir absolument.
En été, une terrasse ombragée permet de déguster ces plats savoureux au pied de la tour du Dolder, ajoutant une touche d’authenticité à l’expérience.