Restaurant au tilleul

Fondé en 1926, ce restaurant alsacien a été géré pendant près d’un siècle par la famille Muller, devenant un lieu emblématique de convivialité dans le village.

Après sa fermeture en 2024 pour le départ à la retraite de ses propriétaires, il renaît en mars 2026 sous l’impulsion de Basile Brandel et Mélanie Davrot. Ces nouveaux gérants s’attachent à préserver l’âme du lieu en perpétuant une cuisine sincère et authentique, centrée sur des spécialités locales comme la tarte flambée cuite au feu de bois et des plats alsaciens traditionnels, tous préparés maison.

Leur engagement se traduit par le choix rigoureux de produits de qualité, issus de producteurs locaux et de viticulteurs du village, ainsi que par une sélection exigeante de viandes de bœuf premium. La carte des boissons met également en avant des vins et autres produits du terroir, soigneusement sélectionnés pour accompagner les mets.

C’est cette alliance entre tradition, exigence et simplicité qui définit l’identité de ce lieu, où l’on vient autant pour le goût que pour l’authenticité.