Restaurant Côté Plaine
Situé entre Colmar et Mulhouse, sur la Route des Vins d’Alsace, l’Hôtel du Bollenberg s’élève sur un domaine privé entouré de vignobles et d’une réserve naturelle classée Natura 2000. À quelques minutes d’Eguisheim, élu village préféré des Français en 2013, et de Kaysersberg, primé en 2017, l’établissement offre une vue dégagée sur la plaine d’Alsace, la Forêt Noire, le Jura, les Alpes et les Vosges.
L’hôtel dispose de 47 chambres, toutes confortables et réparties en différentes catégories.
- Le restaurant "Côté Plaine" y sert une cuisine raffinée et créative, mettant en avant des produits locaux de saison, dans une ambiance conviviale. Le bar et sa terrasse permettent de profiter d’une vue panoramique sur la plaine d’Alsace.
Le Spa de la Colline complète l’offre avec
- une piscine intérieure équipée de jets massants,
- une piscine extérieure ouverte en saison estivale, un sauna, un hammam,
- une grotte à sel avec lits à eau chauffants, une cabine Physiotherm ainsi que des cabines de soins en duo ou avec baignoire balnéo. L’accès au spa est réservé aux personnes âgées de 16 ans et plus, sur réservation uniquement.
L’établissement allie ambiance familiale et cadre naturel préservé pour garantir un séjour à la fois reposant et agréable.