Restaurant de l'Hostellerie des Châteaux & SPA
Ce restaurant alsacien offre une expérience culinaire où se mêlent harmonieusement tradition et modernité.
L’ambiance, à la fois intime et chaleureuse, invite à la détente et au plaisir des sens.
La décoration, inspirée par le patrimoine alsacien, s’accompagne d’éléments contemporains pour créer un cadre élégant et accueillant. Ernest Schaetzel, chef talentueux, y restitue avec passion les saveurs authentiques du terroir.
Il revisite également les grands classiques de la gastronomie, proposant une cuisine raffinée qui séduit les amateurs de mets savoureux et créatifs.