Restaurant - L'Ancienne Douane
Au cœur de Haguenau, dans l’un des monuments les plus emblématiques de la ville, ce restaurant alsacien allie tradition et authenticité. Installé dans l’Ancienne Douane, il incarne la rencontre entre passionnés de cuisine du terroir et un lieu chargé d’histoire, qui a inspiré son nom.
La cuisine, résolument ancrée dans les saveurs locales, met en valeur des produits frais et régionaux pour des plats maison généreux et savoureux. Chaque jour, le chef et son équipe proposent des créations gourmandes, souvent inspirées des suggestions du marché, pour une expérience gustative renouvelée.
Le cadre, à la fois moderne et chaleureux, réinvente les codes des brasseries alsaciennes sans renier leur charme authentique. Tartes flambées artisanales, bières locales et spécialités régionales y sont à l’honneur, pour un voyage culinaire au cœur de l’Alsace.
Ouvert en continu, le restaurant accueille ses clients tous les jours de 11h30 à 23h, et jusqu’à 23h30 les vendredis et samedis.