Restaurant La crêperie de Molsheim

Nichée au cœur de la ville médiévale de Molsheim, à environ vingt kilomètres de Strasbourg, cette crêperie se distingue par sa situation privilégiée, juste à côté du remarquable bâtiment Renaissance de la Metzig. En été, sa grande terrasse ombragée offre une vue apaisante sur la place de l’hôtel de ville, idéale pour déguster les spécialités proposées dans une ambiance détendue.

Le chef met un point d’honneur à préparer une cuisine exclusivement à base de produits frais, directement sur place.

• Les crêpes bretonnes, réalisées avec de la farine de sarrasin, ou les versions sucrées, sont tournées à la main dans un cadre contemporain baigné de lumière naturelle. Des options sans gluten sont disponibles, bien que celles-ci ne conviennent pas aux personnes atteintes de maladie cœliaque.
• En plus des crêpes, la carte propose des omelettes, des salades, ainsi que des glaces et des sorbets pour prolonger le plaisir.
• Les horaires d’ouverture varient selon les saisons : en été, l’établissement ferme les lundis et mardis, tandis qu’en hiver, il est fermé les dimanches et lundis.