Restaurant La Nouvelle Auberge

Situé à Wihr-au-Val, entre Colmar et Munster, le restaurant La Nouvelle Auberge mérite assurément le détour.

L’établissement propose trois ambiances distinctes, le tout dans un décor chaleureux qui met en valeur le savoir-faire alsacien en matière de décoration. Martine Leray y accueille les clients avec attention, tandis que son époux, chef étoilé, élabore une cuisine contemporaine axée sur les saveurs et la gourmandise, en privilégiant des produits frais.

Au rez-de-chaussée, un espace inspiré des brasseries alsaciennes complète l’offre.

À La Nouvelle Auberge, c’est la passion d’une grande cuisine, simple et savoureuse, qui se partage à chaque assiette et ravit les papilles.