Restaurant La Table Cheval Blanc
Tout au long de l’année, le restaurant Cheval Blanc met à l’honneur une cuisine savoureuse élaborée à partir de produits frais et locaux.
La carte, renouvelée chaque jour selon les arrivages du marché, propose un mélange équilibré entre grands classiques de la cuisine nationale et régionale, ainsi que des créations originales imaginées par l’équipe.
Parmi les spécialités maison, on retrouve des plats emblématiques comme
- la bouchée à la reine,
- les spätzle,
- un tartare de bœuf coupé au couteau ou encore
- une terrine de foie gras de canard.