Restaurant Le Bois Flotté

Le Bois Flotté offre une expérience authentique où la nature s’invite dans l’assiette comme dans le décor.

Dans une ambiance décontractée et chaleureuse, le restaurant met à l’honneur une cuisine de saison imaginée par Cédric Brumm.

La carte met en avant des spécialités alsaciennes, comme les tartes flambées ou le gibier, selon les disponibilités du marché et la période de l’année. Les produits du terroir y sont soigneusement sélectionnés pour célébrer les saveurs locales tout en s’engageant en faveur de la préservation de l’environnement.