Restaurant Le Cheval Blanc

Perché au cœur du centre-ville médiéval de Molsheim, à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg, le restaurant Le Cheval Blanc incarne une partie de l’histoire de la cité.

Sa façade en boiserie finement décorée laisse présager l’atmosphère chaleureuse et accueillante qui règne à l’intérieur.

Spécialisé dans les produits du terroir, l’établissement propose une cuisine soignée et raffinée, entièrement préparée sur place à partir de produits frais du marché. Aucune place n’est laissée à la congélation de produits.

Engagé dans une démarche environnementale, Le Cheval Blanc privilégie délibérément l’utilisation de matériaux et de produits locaux.