Restaurant Le Marlex

Au cœur de Marlenheim, le Marlex est un restaurant chaleureux tenu par Mario et Alexandra, frère et sœur passionnés. Leur cuisine met à l’honneur les saveurs alsaciennes traditionnelles avec des plats généreux comme la choucroute, le Waedele ou les Fleichkiechle, accompagnés de burgers revisités.

• Les légumes et herbes proviennent en partie de leur propre potager, tandis que les vins sont sélectionnés auprès des vignobles voisins pour garantir fraîcheur et authenticité.
• En été, la terrasse du Marlex offre une vue imprenable sur le célèbre rocher du Kobus, un cadre idéal pour déguster les spécialités locales.
• Chaque saison, la carte évolue pour proposer des créations renouvelées, invitant les clients à découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite.
• Le restaurant se distingue par son ambiance conviviale et familiale, renforcée par la présence de perroquets en liberté sur la terrasse et d’un grand aquarium dans la salle. L’accueil chaleureux et dynamique, inspiré par l’esprit familial, complète une expérience culinaire où authenticité et générosité sont au rendez-vous.