Restaurant Le Schallern

Perché à 1 107 mètres d’altitude, sur les hauteurs du Gaschney et adossé au flanc du Petit Hohneck, le Schallern est un hôtel-restaurant accessible uniquement à pied.

• Le trajet depuis le parking du Gaschney prend environ 15 minutes de marche,
• une ascension qui fait partie de l’aventure à prévoir avec des chaussures adaptées et un sac à dos plutôt qu’une valise à roulettes.

À l’arrivée, une terrasse panoramique récompense les visiteurs avec une vue imprenable sur la Vallée de Munster, la plaine d’Alsace et, par temps clair, jusqu’aux Alpes suisses.

• Côté cuisine, l’établissement propose une cuisine familiale, montagnarde et de saison, entièrement faite maison et inspirée du terroir local.
• Les produits sont locaux, les plats généreux et les saveurs réconfortantes,

à déguster en terrasse aux beaux jours ou dans une ambiance chaleureuse à l’intérieur.

• Plus qu’un simple lieu de restauration, le Schallern offre une parenthèse en montagne, idéale après une randonnée, pour partager un repas, admirer le panorama ou simplement profiter d’un moment de détente.