Ribeauvillé

Blottie entre les coteaux du vignoble alsacien et les premiers contreforts des Vosges, Ribeauvillé incarne le charme intemporel d’une cité médiévale. Son histoire est indissociable de celle de la famille des Ribeaupierre, qui y établit au Moyen Âge le siège de sa seigneurie. Ces seigneurs firent ériger trois châteaux forts dont les silhouettes imposantes dominent encore aujourd’hui la ville et les collines environnantes. Accessibles par un sentier de randonnée à flanc de montagne,

• le château Saint-Ulrich, le plus ancien et le plus vaste,
• le château Girsberg et le château du Haut-Ribeaupierre, le plus élevé des trois, offrent un panorama exceptionnel sur la région. Ces vestiges rappellent la puissance passée de cette lignée qui marqua durablement l’identité locale.

Ribeauvillé conserve également des traces de ses fortifications médiévales, comme une partie de son mur d’enceinte et des tours défensives. Parmi elles,

• la Tour des Bouchers, construite au XIIIe siècle puis reconstruite au XVIIIe, témoigne du rôle des corporations dans la défense de la ville. Son nom évoque la guilde des bouchers, chargée de protéger l’accès depuis cette tour en cas d’attaque.

La Grand’rue, artère principale de la cité, séduit par ses quartiers pittoresques où se succèdent

• des maisons à colombages fleuris, datant principalement des XVe au XVIIIe siècles. Les places qui jalonnent cette rue sont ornées de fontaines Renaissance, ajoutant une touche d’élégance à l’ensemble. Plusieurs édifices méritent une attention particulière :
• l’hôtel de ville du XVIIIe siècle, qui abrite une remarquable collection de hanaps en argent offerts par les comtes de Ribeaupierre, la Tour des Bouchers, l’ancienne halle aux blés ou encore
• la maison des ménétriers, reconnaissable à son décor de façade unique daté de 1683.

Ribeauvillé anime son calendrier de fêtes traditionnelles, dont le célèbre Pfifferdaj, ou fête des Ménétriers.

• Cette manifestation, la plus ancienne d’Alsace, remonte à 1481 lorsque la confrérie des ménétriers s’y réunissait pour élire son roi. Aujourd’hui, elle se tient chaque premier dimanche de septembre et mêle défilés de chars, fanfares et animations inspirées de l’univers médiéval, perpétuant ainsi une tradition séculaire.