Sucrerie raffinerie d'Erstein, groupe Cristal Union

Créée en 1893 par des notables et des agriculteurs alsaciens, la Sucrerie Alsacienne d’Erstein visait à renouveler les pratiques agricoles locales. Après la Première Guerre mondiale, en 1920, l’entreprise s’ouvre aux investissements et est rachetée par la SA des Sucreries et Raffineries d’Erstein. Une phase de modernisation est alors engagée pour relancer la production, le sucre Erstein connaissant déjà un succès notable dans la région à cette époque.

En 1983, les planteurs locaux s’unissent pour racheter une part importante du capital, marquant un tournant dans la gouvernance. En 1987, une nouvelle équipe dirigeante impulse une dynamique qui favorise l’expansion de la sucrerie. Grâce à la diversification de ses activités et à l’augmentation de sa production, Erstein s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable en Alsace et rayonne dans le Grand Est.

Guidée par une quête constante d’excellence et de performance, la sucrerie perpétue une politique de modernisation continue. Elle développe régulièrement de nouveaux produits pour mieux répondre aux attentes des consommateurs, tout en maintenant une qualité irréprochable. À ce jour, la Sucrerie d’Erstein n’est pas ouverte à la visite.