Vins Affolter
La famille Affolter, composée de Yves et Christine, vignerons de deuxième génération, vous invite à découvrir ses vins dans un nouveau caveau situé à Rosheim, en plein cœur de la route des vins d’Alsace. Vous pourrez y déguster une large gamme de vins produits et mis en bouteille directement au domaine viticole.
Le couple exploite plus de 10 hectares de vignes et cultive l’ensemble des cépages alsaciens :
- gewurztraminer,
- riesling,
- pinot gris,
- pinot blanc,
- pinot noir,
- auxerrois,
- muscat et sylvaner. À ces vins blancs et rouges s’ajoutent des crémants, offrant ainsi une palette variée.
Tous les vins proviennent de parcelles situées autour de Rosheim, garantissant une expression typique du terroir local. Des vins les plus secs aux plus fruités, chaque dégustation reflète le savoir-faire et la passion de cette famille de vignerons.