Vins Emmanuel FAIVRE

Fondé en 2014, ce domaine viticole se distingue par sa production modeste de 3 000 cols par an, ce qui en fait la plus petite structure de la région en termes de volume.

Animé par une philosophie exigeante, il privilégie des vins peu manipulés, souvent non ensemencés et parfois non filtrés.

Cette approche permet aux raisins de s’exprimer pleinement, offrant des vins authentiques et naturels, conçus pour le plaisir des amateurs.