Vins Kirmann
Philippe et Corinne exploitent un domaine viticole de 10 hectares à Rosheim, en Alsace, où ils produisent l’intégralité de la gamme des vins d’Alsace. Leur approche repose sur des pratiques respectueuses de l’environnement :
- un usage minimal d’engrais,
- des rendements maîtrisés en fonction de la vigueur des vignes et des cépages, ainsi qu’
- un éclaircissage régulier des parcelles.
Les vendanges sont toujours réalisées à la main, garantissant ainsi une qualité optimale des raisins. Pour partager leur passion, ils accueillent les visiteurs dans leur caveau, où il est possible de déguster leurs différents crus et de découvrir l’univers de leurs vins.