Winstub du Chambard
La Winstub du Chambard est une authentique auberge alsacienne installée dans une maison du XVIIIe siècle à Kaysersberg.
Son cadre chaleureux et convivial, agrémenté de chaises sculptées et d’objets traditionnels, évoque le charme des vieilles tavernes de la région.
Le restaurant y sert une cuisine de tradition qui met en valeur les produits phares de l’Alsace :
- escargots, foie gras, sandre, brochet, munster, agneau, charcuterie, prunes, asperges, ainsi que des plats emblématiques comme la
- choucroute ou le baeckeoffe, souvent accompagnés de Riesling. L’équipe, attentive et sincère, veille à offrir une hospitalité de qualité. Située au cœur de Kaysersberg, dans le parc naturel régional des Ballons des Vosges, l’auberge propose ses services
- en simple ou double service chaque jour de la semaine. Elle se trouve à seulement 25 minutes en voiture de Colmar. La Winstub du Chambard est distinguée par le Bib Gourmand et 1 Fourchette dans le Guide Michelin, ainsi que par 1 toque dans le Guide Gault et Millau.