HalloWINEsque Avond

Durf jij je in het duister te wagen om de geheimen van onze terroir te ontrafelen? Zodra de nacht valt, verandert het wijndomein en nodigt het je uit voor een buitengewone ervaring. Laat traditionele proeverijen achter je en duik in een zintuiglijke onderdompeling geleid door het flikkerende licht van zaklampen. Je verkent eerst de wijngaarden, gehuld in de stilte van de nacht, voordat je afdaalt in de diepten van de kelders waar de sfeer nog betoverender wordt. Tussen schaduwen en wijnaroma's onthult het domein een geheime en fascinerende kant van zijn wijnwereld.

De avond gaat verder met een originele proeverij genaamd "HalloWINEsque" in de barriquekelder. Je zintuigen worden geprikkeld door een selectie uitzonderlijke wijnen: ontdek de Goud van de Herfst, een oranje wijn met koperkleurige reflecties en betoverende aroma's, perfect voor deze mysterieuze sfeer, of duik in de ziel van ons vakmanschap met Le Prestige, een proeverij van onze meest opmerkelijke terroirwijnen.

Om deze nectar te begeleiden, wordt een thematisch buffet met herfstsmaken aangeboden: een romige, dampende pompoensoep, een smeuïge butternutgratin, evenals angstaanjagende hapjes zoals knapperige heksenvingers en monsterogen om zonder aarzeling van te genieten. Een ervaring die zowel culinair als bijzonder is, in een intieme sfeer waar het aantal plaatsen bewust beperkt is om de magie van de avond te bewaren.