Ongewone diners OPUS, meeslepende reis in het Klooster van de Récollets

Met deze derde editie in december nodigt OPUS je uit voor een zintuiglijke ervaring waarbij de realiteit lijkt te barsten. Alles begint vertrouwd, maar het licht wordt levendig, geluiden vullen de ruimte en de omgeving verandert in een meeslepende wagon. Zonder precies te kunnen aanwijzen wanneer het gebeurt, bevind je je in een bewegend universum waar elk detail lijkt te leven.

Gecreëerd door kunstenaar Julien Voarick, speelt dit meeslepende project met je waarneming en neemt je mee op een voortdurend evoluerende reis. Decors veranderen, sferen volgen elkaar op en elke scène roept een unieke emotie op. Je balanceert tussen spektakel, kunstinstallatie en een buitengewoon diner, zonder altijd te weten waar de grens ligt.

Opgedeeld in zes acts begeleidt het menu dit avontuur en wordt het een integraal onderdeel van het verhaal. Smaken passen zich aan de sferen aan, texturen reageren op het lichtspel, terwijl de combinaties van gerechten en wijnen (of alcoholvrije alternatieven) de sensaties verlengen en de onderdompeling versterken. Naarmate de gangen volgen, lijkt de tijd te rekken, vervagen je referentiepunten en maken plaats voor verrassing, nieuwsgierigheid en het pure genot om je te laten meevoeren.

OPUS laat zich niet beschrijven: het moet beleefd worden.

Dit project werd bekroond met de Toerismetrofee 2024 in de categorie Innovatie. Het maakt deel uit van "Uw Ongewone Diners in Elzas", in samenwerking met de Chefs d’Alsace, de Étoiles d’Alsace en Alsace Destination Tourisme.