Les secrets du vin chaud au cœur du vignoble

Plongez dans l’ambiance chaleureuse des vignes alsaciennes avec l’atelier « Au cœur des vignes », où vous concocterez vous-même un vin chaud d’Alsace traditionnel. Sous la guidance d’une experte en oenotourisme, vous sélectionnerez les fruits, ajouterez les épices et maîtriserez la cuisson pour obtenir une boisson parfumée et réconfortante. À déguster sur place avec des Bredalas, ces petits gâteaux alsaciens emblématiques de Noël, pour une immersion totale dans les saveurs locales.

L’activité se déroule en plein air, à l’abri d’un braséro, pour une expérience authentique au cœur des vignes. Prévoyez une marche de 10 minutes depuis le point de rendez-vous jusqu’au lieu de préparation. À l’issue de l’atelier, vous repartirez avec un bocal de votre vin chaud maison ainsi qu’une fiche recette pour reproduire l’expérience chez vous.

Pour les enfants ou ceux qui préfèrent éviter l’alcool, une version jus de raisin chaud aux épices est également proposée.