Kerst bij de Brasserie du Pays Welche

Naarmate de feestdagen naderen, nodigt de Brasserie du Pays Welche u uit voor een workshop speciaal gewijd aan de Kerstbier. Tijdens een rondleiding ontdekt u de verschillende stappen van het ambachtelijke brouwproces, evenals de bijzonderheden van het brouwen van deze feesteditie.

De zintuiglijke workshop stelt u in staat de gebruikte kruiden te verkennen en te oefenen met het herkennen van hun aroma's tijdens de daaropvolgende proeverij. Deze ervaring wordt afgesloten met een begeleide proeverij van een selectie bieren van de brouwerij, vergezeld van lokale kazen die zorgvuldig zijn gekozen vanwege hun harmonie met de aromaprofielen van de verschillende bieren: munster, barkass en andere streekspecialiteiten.

Deze activiteit belicht het ambachtelijke vakmanschap en de lokale rijkdommen, in een sfeer die zowel leerzaam als hartelijk is.