Zuurkoolfeest van Holtzwihr

Kom de 55e editie van het Zuurkoolfeest vieren onder de traditionele tent van Holtzwihr. Een gezellige en feestelijke ervaring wacht op u, met smakelijke gerechten vergezeld van wijnen van het domein Schoenheitz (Wihr-au-Val), perfect afgestemd op de biologische zuurkool van de boerderij Frieh uit Holtzwihr.

Zaterdagavond wordt het feestelijk met een après-ski avond vanaf 19:30 uur, verzorgd door DJ Raph. De sfeer belooft warm en ontspannen te zijn, in de geest van een geslaagd feest.

Op zondag staan traditie en dans centraal. Vanaf 11:30 uur wordt een volledige lunch geserveerd. De namiddag wordt gevuld met een voorstelling van Elzasser dansen door de groep Heloldo Wilaria, gevolgd door muziek van Alpen Melodie. Op het menu staan traditionele zuurkool, zuurkool met vis en munstiflette, allemaal zorgvuldig bereid door traiteur Thomas uit Colmar.

De gerechten worden ter plaatse geserveerd of kunnen worden meegenomen, alleen op reservering met voorafgaande betaling. De menu's zijn ook zondagavond beschikbaar.