À l'Aigle

Opgericht meer dan anderhalve eeuw geleden, belichaamt À l'Aigle de uitmuntendheid van authentieke, genereuze en oprechte Elzasser keuken.

Tegenwoordig zetten chef Alain Palazy en zijn team deze culinaire traditie voort en bieden ze een warme gastvrijheid, typisch voor de regio.

Hun kaart, die met de seizoenen mee verandert, benadrukt zorgvuldig geselecteerde verse producten, met respect voor de lokale smaken en het Elzasser terroir.

Elke gast wordt met aandacht ontvangen in een gezellige sfeer, bevorderlijk voor het genot van het eten, wat het restaurant erkenning heeft opgeleverd bij zowel vaste klanten als voorbijgaande fijnproevers.

Voor bijzondere momenten met dierbaren biedt het restaurant ook een privé-yurt, het hele jaar geopend en in de winter verwarmd. Deze originele en intieme ruimte kan tot acht personen ontvangen en biedt een ideale setting voor gezellige maaltijden of vieringen in alle rust.