Alsace Frey-Sohler

Domein Frey-Sohler belichaamt de wijnbouwgeschiedenis van meerdere generaties in Scherwiller, in de Elzas. De wijngaarden strekken zich uit over de gemeentelijke appellatie "Scherwiller" en het terroir van de Rittersberg, gelegen aan de voet van het kasteel van Ortenbourg, dat dit uitzonderlijke wijndomein domineert. Het domein produceert alle Elzasser druivensoorten, van Sylvaner tot Gewurztraminer, inclusief wijnen met appellatie zoals de Riesling "Scherwiller", de cru's van de Rittersberg, de Grand Cru Frankstein, evenals Crémants d’Alsace, Vendanges Tardives en Sélections de Grains Nobles.

Een souvenirwinkel en een proefkelder zijn dagelijks geopend, behalve op zondag. Diverse onderscheidingen eren hun wijnen, waaronder een Drievoudige Coup de Cœur in de Guide Hachette 2026 voor de Crémant Riesling, en talrijke gouden medailles, met name voor de Vin Orange 2024, de "Communale 3 Scherwiller" 2022, en de Crémants Blanc de Blancs en Rosé. Het domein is gecertificeerd met de Hoge Milieuwaarde (HVE) en volgt het charter "Accueil en Caves d’Alsace".