Au Fumoir Vosgien

In het hart van het pittoreske dorp Riquewihr, gelegen in de Val d’Ajol, opent de winkel Au Fumoir Vosgien haar deuren voor een authentieke culinaire ervaring. Dit familiebedrijf hecht veel waarde aan het selecteren van kwaliteitsvlees van lokale veehouders, wat zorgt voor verse en smaakvolle producten. De huisgemaakte charcuterie, bereid volgens traditionele methoden, wordt langzaam gerookt boven beukenhout, wat diepe smaken en een onvergelijkbaar aroma geeft. De smakelijke potten, bereid met verse groenten, evenals de huisgemaakte foie gras uit Elzas, maken het assortiment uitzonderlijke producten compleet. U kunt er ook boerenmunster, zuurkool, ambachtelijke bieren en een selectie Elzasser wijnen proeven, voor een smaakvolle reis door de regio.