Auberge du Daubenschlag

Gelegen aan de voet van de Noord-Vogezen, biedt de Daubenschlag een gezellige stop voor of na een boswandeling.

De zaak zet in op een warme, familiale sfeer waar men geniet van een royale traditionele keuken. Het vlees, bekend om zijn kwaliteit, wordt aangeboden in huisgemaakte specialiteiten: de Pierre Chaude, waarbij het vlees op een hete steen wordt bereid, de Pendule, diverse spiesjes gepresenteerd als een slinger, en de Rotiflamme, een spies geroosterd aan tafel met Cointreau.

Bij elke service ontdekken gasten ook een assortiment van flambées, zowel hartig als zoet, en een ruime keuze aan pizza's om de maaltijd compleet te maken.