Aux Poulets Dorés

Een rotisserie is een winkel waar geroosterd vlees wordt bereid en verkocht, meestal om mee te nemen of ter plaatse te consumeren. Deze zaken onderscheiden zich vaak door hun specialisatie in gerechten zoals geroosterde kip, lam, eend of varkensvlees, bereid aan het spit of in de oven. Het vlees wordt vaak geserveerd met aardappelen, salades of gegrilde groenten, aangeboden in individuele of familiegroottes. Sommige rotisserieën bieden ook bereide gerechten of sandwiches aan op basis van hun specialiteiten.

De sfeer is doorgaans gezellig, met snelle service en openingstijden die zijn afgestemd op de lunch- of dineruren.