Bakkerij La Manufacture

In Saint-Louis heruitvindt La Manufacture het ambachtelijk brood bakken met passie en vakmanschap.

Opgericht door twee bakkers opgeleid bij de Compagnons du Devoir, zet deze zaak traditionele methoden voort met zuurdesembroden, boterachtige viennoiserie, gebak en een selectie hartige producten.

Het etablissement onderscheidt zich vooral door zijn croissantbar, waar elke viennoiserie naar wens kan worden gevuld: pistache, chocolade-hazelnoot of gezouten karamelboter, onder andere. Een ideale culinaire stop om ambachtelijke creaties te proeven in Saint-Louis.