Banketbakkerij Theesalon Birké
Deze banketbakkerij met traditionele Elzasser specialiteiten, gelegen aan de rand van het Place d'Armes, zet lokale lekkernijen in de schijnwerpers. Je vindt er een breed assortiment aan gebak, snoep en chocolade, evenals ijs en pannenkoeken, zoet of hartig, op elk moment van de dag verkrijgbaar. De theesalon biedt ook lichte maaltijden voor een smakelijke pauze.
Een schaduwrijk terras, geopend zowel in de zomer als de winter, maakt het mogelijk om deze specialiteiten in de buitenlucht te genieten.