Bed & Breakfast Le Grand Hêtre
Gelegen op 1.040 meter hoogte, domineert Schnepfenried het Hohneck-massief en past het harmonieus in het hart van de Vogezen. Jean Mathieu en Nathalie ontvangen bezoekers in recent ingerichte kamers waar een eigentijdse sfeer samengaat met de authenticiteit van lokale tradities, vooral die van de bergherders. Gezelligheid staat centraal rond de boerenmaaltijd, waarbij de geserveerde producten grotendeels van de aangrenzende boerderij komen. Munsterkaas, barikass, spek, ham en andere specialiteiten zijn afkomstig van de zuivelfabriek en varkenshouderij van de familie Spenlé, wat lokale en verse smaken garandeert.
De eigenaren zetten zich in voor milieuvriendelijkheid en hebben een houtpelletketel geïnstalleerd om hun accommodatie te verwarmen. In de winter verandert het landschap en wordt Schnepfenried een wit paradijs voor wintersportliefhebbers.
Slechts een paar stappen van de herberg biedt het skistation tal van activiteiten: alpineskiën, langlaufen, snowboarden, sneeuwschoenwandelingen en hondensledetochten. Een ideale ontsnapping om te genieten van de natuur en het plezier van de bergen.