BESTHEIM

BESTHEIM is een Elzasser coöperatieve kelder en de grootste producent van wijnen en crémants in de regio. Sinds januari 2024 draagt zij het label Vignerons Engagés, wat haar inzet voor maatschappelijke en milieuvriendelijke verantwoordelijkheid bevestigt. Ze verenigt bijna 325 gepassioneerde wijnbouwers die samen 1.400 hectare wijngaarden bewerken, verspreid van noord tot zuid in Elzas.

Het verhaal begint in Bennwihr, het dorp van de beroemde Chasseurs de Lune, wiens gedurfde geest zij voortzet. Door de jaren heen zijn andere Elzasser kelders bij dit collectieve avontuur aangesloten, waardoor een ambitieuze coöperatieve onderneming is ontstaan. Als erfgenamen van deze iconische bijnaam streven de coöperatieve wijnbouwers naar een gemeenschappelijke droom: authentieke, oprechte en emotievolle Elzasser wijnen en crémants creëren.

BESTHEIM belichaamt het erfgoed van de Chasseurs de Lune, die generaties lang hun vakmanschap hebben behouden en doorgegeven. Dit erfgoed, door de tijd heen overgedragen, resulteert in elegante en verfijnde cuvées.

Tegenwoordig delen de 325 wijnbouwers van BESTHEIM, verspreid over 71 gemeenten, eenzelfde filosofie: durf en vrijheid. Verenigd door een sterke coöperatieve geest zetten zij zich in voor een veeleisende aanpak, waarbij ze rigoureus werken in de wijngaarden om druiven van perfecte rijpheid te verkrijgen. Deze eis is de sleutel tot het maken van uitzonderlijke grote wijnen en crémants.