Bij de molen van Windstein
In een ambachtelijke werkplaats worden de jammen volgens traditionele methoden gemaakt.
De vruchten, zorgvuldig geselecteerd op rijpheid, worden in koperen ketels met suiker gekookt, in kleine hoeveelheden. Dit proces beperkt de kooktijd en behoudt de volle rijkdom van de natuurlijke aroma's.
De aangeboden smaken, zoals banaan-sinaasappel of appel-kaneel, bieden een unieke en smaakvolle ervaring.