Boerderij De Zwaluw

Deze boerderij combineert het fokken van runderen met de verwerking van melk, waardoor je het traject van het product van de boerderij tot op het bord kunt volgen.

De dieren worden gehouden volgens goede landbouwpraktijken, wat zorgt voor grondstoffen van hoge kwaliteit.

De melk wordt vervolgens ter plaatse verwerkt, volgens traditionele of moderne methoden, om een verscheidenheid aan zuivelproducten te creëren.

Bezoekers kunnen de verschillende productiestappen ontdekken, van fermentatietanks tot verpakkingswerkplaatsen, terwijl ze de geheimen van ambachtelijke of industriële productie leren kennen.