Boerderij Ehrsam

Gelegen in Niederhergheim, een paar kilometer ten zuiden van Colmar, heeft Julien Ehrsam, een jonge boer van 25 jaar, een gevarieerde activiteit ontwikkeld rond zijn bedrijf.

Naast het verbouwen van granen voor een coöperatie, het verkopen van voer en het aanbieden van landbouwdiensten, richt hij zich op de directe verkoop van zijn producten.

Elke zaterdagochtend van 9.00 tot 12.00 uur biedt hij aardappelen, rode en gele uien, sjalotten en verse eieren aan. Deze producten zijn verkrijgbaar op twee verkooppunten: in Niederhergheim, via de weg naar Sainte-Croix-en-Plaine, en in Dessenheim, aan de weg naar Rustenhart.