Boerderij GAEC Ménétré

De boerderij GAEC Ménétré richt zich op het fokken van melkkoeien van de rassen Holstein en Vosgien. Ze bieden ambachtelijke productie van gerijpte kazen, zowel naturel als met kruiden, evenals boter, verse kaas en tomme, allemaal ter plaatse gemaakt en verkocht.

Het publiek wordt ontvangen van maandag tot zaterdag, van 8:30 tot 12:00 en van 14:00 tot 18:30. Rondleidingen door de veehouderij en de kaasmakerij worden op afspraak georganiseerd, zowel voor individuen als groepen. Rondleidingen door de kaasmakerij zijn alleen mogelijk in de middag, tussen 14:00 en 16:30.

Er worden ook proeverijen op de boerderij aangeboden voor groepen vanaf 6 personen, eveneens op reservering. De tarieven voor deze proeverijen bedragen €5,50 voor volwassenen en €3 voor kinderen tot 14 jaar.

De boerderij neemt regelmatig deel aan twee markten in Sainte-Croix-aux-Mines: de boerenmarkt van Villa Burrus, die plaatsvindt op dinsdagen vanaf 16:30 tot september, en de wekelijkse zaterdagmarkt van 8:00 tot 12:00 op het Place du Général Bourgeois.