Boerderij Kreuzweg

Gelegen in de bergen, fokt de boerderij Kreuzweg al meer dan twintig jaar eenden en ganzen. Het welzijn van de dieren is gebaseerd op een gezonde omgeving: de zuivere berglucht, bronwater en een gevarieerd dieet. Deze natuurlijke omstandigheden garanderen vlees van superieure kwaliteit.

Om deze uitmuntendheid te behouden, verwerkt de boerderij haar dieren zelf in haar eigen laboratorium. Dit ambachtelijke proces sluit het gebruik van kleurstoffen en conserveermiddelen uit en beperkt zich strikt tot gans of eend.