Boerderij Lawi

De aardappelteelt is gebaseerd op beproefde methoden, aangepast aan de specifieke kenmerken van bodem en klimaat. De gekozen variëteiten, vroeg- of laatrijpend, bepalen de plant- en oogsttijden.

Het ploegen en bemesten van de grond bevordert een optimale ontwikkeling van de knollen, terwijl het aanaarden de planten beschermt tegen vorst en de kwaliteit van de oogst verbetert. De vruchtwisseling beperkt ziekten en behoudt de vruchtbaarheid van de grond.

Tot slot zorgt een zorgvuldige, vaak handmatige oogst ervoor dat de aardappelen intact blijven voor opslag of verkoop.