Boerderij Neumann

Gelegen in de bergen van de Vogezen, belichaamt de boerderij Neumann de authenticiteit van een traditionele landbouwonderneming.

Gespecialiseerd in zuivelverwerking, produceert ze ambachtelijke tommes in drie varianten: naturel, met komijn of daslook, evenals een romige boter gemaakt van melk van lokale Vogezenkoeien.

Deze producten weerspiegelen de lokale vakmanschap en de kwaliteit van de regionale grondstoffen.

Om haar producten te ontdekken, kunt u op bepaalde woensdagochtenden de markt van Andlau bezoeken, waar de boerderij haar specialiteiten rechtstreeks aan bezoekers aanbiedt.