Brasserie Suff'Bier

Suff'Bier is een ambachtelijke brouwerij in Metz die zich onderscheidt door het produceren van klassieke en originele bieren, altijd ongefilterd en niet gepasteuriseerd. Brouwer GEBER William vernieuwt regelmatig zijn recepten volgens de seizoenen, met de nadruk op kwaliteitsingrediënten zoals Franse mout en Elzasser hop, in eerbied voor de brouwerstradities. Onder zijn creaties zijn iconische bieren zoals Blonde, Ambrée en Blanche, maar ook speciale edities naar inspiratie van het moment: Lentebier, Kerstbier, Triple, Herfstbruin of vlierbloesem Blanche.

Om de ervaring te verlengen organiseert Suff'Bier een Biergarten op slechts vijf minuten van de brouwerij, aan 13b rue des Primeurs, op zaterdagavonden van mei tot september tot 21 uur. Deze gezellige plek biedt ook lichte maaltijden. Daarnaast zijn er rondleidingen en proeverijen op zaterdagmiddagen van 14.00 tot 17.00 uur, op reservering.

Naast de hoofdactiviteit verhuurt de brouwerij ook vaten en verzorgt de bediening bij evenementen.