Collegiale Sint-Martinus
Gebouwd tussen 1235 en 1365, is de collegiale Sint-Martinus een juweel van de gotische architectuur in Elzas. Zijn zuidelijke toren, zwaar beschadigd door een brand in 1572, verloor toen zijn dakconstructie en bekroning. Drie jaar later werd hij bekroond met een originele ui-vormige lantaarn, die het gebouw vandaag zijn kenmerkende silhouet geeft.
Verschillende restauratiecampagnes hebben zijn geschiedenis gemarkeerd. De laatste, voltooid in 1982, onthulde de fundamenten van een kerk uit het jaar 1000, evenals sporen van opeenvolgende uitbreidingen in de 11e en 12e eeuw.
Voor de inwoners van Colmar wordt de collegiale Sint-Martinus vaak beschouwd als hun kathedraal, een directe verwijzing naar de Duitse term « Münster ». Toch was haar status als kathedraal van korte duur: ze was dat slechts van 1790 tot 1801, tijdens de periode van de Civiele Constitutie van de Clerus. De twee constitutionele bisschoppen die elkaar daar opvolgden, slaagden er niet in zich te vestigen, en het bisdom bleef grotendeels trouw aan Rome.