De Bijenkorf van de Moerbeien

Opgericht in 1942 is Le Rucher des Mûriers een familiebedrijf uit de Elzas, tegenwoordig geleid door Laurent Fichter, achterkleinzoon van de oprichter. Gedreven door dezelfde passie voor bijen en de natuur, zet hij deze erfenis voort met zijn familie en een toegewijd team, en biedt elke klant een authentieke ervaring verbonden aan dit lokale erfgoed.

Met meer dan tweehonderd bijenkorven produceert de imkerij een grote verscheidenheid aan honing, waarvan de smaken variëren naargelang de seizoenen en de bloesems die de bijen bezoeken. De korven worden ook verplaatst om de beste nectarbronnen te volgen, wat honing van hoge kwaliteit garandeert.

Onder de aangeboden producten zijn acaciahoning, romige honing, bloemenhoning, lindehoning, bos- en sparrenhoning, evenals bijenwaskaarsen, honingbonbons, peperkoek, mede en nougat. Al deze producten zijn afkomstig van biologische productie met AB-certificering en genieten van de Beschermde Oorsprongsbenaming Miel d’Alsace.

Naast de hoofdactiviteit zet Le Rucher des Mûriers de traditie van het wafelvormen van bijenwas voort. Als een van de laatste waswafelmakers in de Elzas levert het bedrijf hoogwaardige gewafelde was aan imkers, waardoor zij de gezondheid van hun bijenkorven kunnen behouden en de bijen een gunstige omgeving voor hun ontwikkeling kunnen bieden.