De bijenstal van Luttenbach

Al drie generaties lang zet de familie Tonnelier de kunst van de imkerij met passie voort. Vandaag de dag zet Théo-René Tonnelier, de derde schakel in deze lijn, deze traditie voort door authentieke en kwaliteitsvolle honing te produceren, met respect voor de natuur en traditionele methoden.

Gevestigd in Breitenau, in het hart van de Vallée de Villé, profiteert De bijenstal van Luttenbach van een ongerepte natuurlijke omgeving. Bloeiende weiden en bossen met diverse boomsoorten bieden de bijen een uitzonderlijk terroir, ideaal voor het creëren van honing met unieke aroma's.

De aangeboden reeks bestaat uit zeven Elzasser honingsoorten, allemaal IGP-gecertificeerd door Certipaq. Er is vloeibare of romige bloemenhoning, acaciahoning, kastanjehoning, bos-honing, lindehoning en de beroemde sparrenhoning uit de Vogezen. Verschillende van deze honingsoorten zijn bekroond op de Concours Général Agricole in Parijs, wat hun uitmuntendheid bevestigt.

De honing is te koop op lokale markten of rechtstreeks bij de imker. Om de wereld van de bijen te ontdekken en het imkersvak te leren kennen, worden er bezoeken aan de bijenstal georganiseerd op afspraak.